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一般认为寒食节是为了纪念介子推。相传春秋时，介子推与晋文公重耳流亡列国，曾割大腿上的肉供文公充饥。文公复国后，子推归隐绵山。文公焚山以求之，子推抱树而死。文公令于子推焚死之日禁火寒食，以寄哀思。卢象有《寒食》诗，“子推言避世，山火遂焚身。四海同寒食，千古为一人。”寒食与清明合二为一，而寒食既成为清明的别称，也变成为清明时节的一个习俗，即清明之日不动烟火，只吃凉的食品。
