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一般认为寒食节是为了纪念介子推。相传春秋时,介子推与晋文公重耳流亡列国,曾割大腿上的肉供文公充饥。文公复国后,子推归隐绵山。文公焚山以求之,子推抱树而死。文公令于子推焚死之日禁火寒食,以寄哀思。卢象有《寒食》诗,“子推言避世,山火遂焚身。四海同寒食,千古为一人。”寒食与清明合二为一,而寒食既成为清明的别称,也变成为清明时节的一个习俗,即清明之日不动烟火,只吃凉的食品。