欢欢喜喜迎元旦
元旦,即公历的1月1日,是世界多数国家通称的"新年"。元,谓"始",凡数之始称为"元";旦,谓"日";"元旦"即"初始之日"的意思。
古代元旦宫廷有贺岁之礼,规模宏大而隆重。三国时曹植《元会》诗:“初步元祚,古日惟良,乃为嘉会,宴此高堂”。
唐人孟浩然写了一首《回家元日》诗,云:“昨夜斗回北,今朝岁起东。我年已强壮,无禄尚忧农。桑野就耕父,荷锄随牧童。田家占气候,共说此年丰。”
明代陈献章的《元旦试笔》有如一幅“乐岁图”。诗人在诗中写道:“邻墙旋打娱宾酒,稚子齐歌乐岁诗。老去又逢新岁月,春来更有好花枝。晚风何处江楼笛,吹到东溟月上时。
在南方,尤其是农村,类似饺子的春节饮食符号,应该是年糕和糍粑。 中国人几乎都吃过饺子——尤其是北方,几乎家家户户过年都会包饺子。饺子谐音为“交子”,有新旧年在子时交接的意思,代表好运绵延。 在南方,尤其是农村,类似饺子的春节饮食符号,应该是年糕和糍粑。 温州作家林斤澜曾说:“南方人定居北方几十年,连孩子也拉扯成人了,还有过年都不包饺子的,我家就是其中之一。可是我家有一样——年夜饭头一道‘摆当中’的,必是炒年糕。” 年糕用糯米和水蒸成,可存放十天半月,吃法多样——可烤,可蒸,可煮,可炸,可炒。
在南方,尤其是农村,类似饺子的春节饮食符号,应该是年糕和糍粑。
元日
(宋)王安石
爆竹声中一岁除, 春风送暖入屠苏。 千门万户曈曈日, 总把新桃换旧符。
元旦,即公历的1月1日,是世界多数国家通称的"新年"。元,谓"始",凡数之始称为"元";旦,谓"日";"元旦"即"初始之日"的意思。古代元旦宫廷有贺岁之礼,规模宏大而隆重。三国时曹植《元会》诗:“初步元祚,古日惟良,乃为嘉会,宴此高堂”。温州作家林斤澜曾说:“南方人定居北方几十年,连孩子也拉扯成人了,还有过年都不包饺子的,我家就是其中之一。可是我家有一样——年夜饭头一道‘摆当中’的,必是炒年糕。”
年糕用糯米和水蒸成,可存放十天半月,吃法多样——可烤,可蒸,可煮,可炸,可炒。
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