【度假区】文津好书 | 《植物塑造的人类史》

不要小瞧植物的力量
本书作者 史军

在传统认知上，人类和植物的关系就是栽培与被栽培，驯化与被驯化，利用与被利用。但实际情况是，植物影响了我们今天中国人的方方面面，新华字典中带竹字头的汉字有365个，米饭是中国人共有的主食，更不用说豆腐烹饪是中国人特别的味道。是中国人选择了这些特别的植物，还是这些特别的植物成就了璀璨夺目的中华文化？

这是一个有关文明演化的宏大叙事。人类的形态、食物、文字、贸易、社会组织结构其实都来自于相关的植物，人类改变植物为我所用，而人类也被植物改变着，从促使人类定居的小麦和水稻，到改变世界的花椒和土豆，再到牵动世界贸易神经的大豆，植物的力量显而易见。

这本《植物塑造的人类史》，深入思考了植物与人类之间的关系，同时对一些我们身边常见的事物背后所隐藏的文明密码，给予了很有意思并发人深省的解读，能帮助大家更好地理解人类从能直立行走以来，所踏上的这一充满无数挑战、变数和惊喜的文明征途。