【阳谷美食】炸糕

说起美食阳谷人都有着自己独到的见解，也在方圆一带留下了会吃、能吃、好吃的口碑，街边的豆腐脑、蒸碗、刘家烧鸡、郭屯炖鸡、张秋炖鱼、张八布袋鸡、凤祥五更炉、大布驴肉、石佛羊排、寿张肉旋子、四棚辣子鸡等等等等，都是每一个阳谷人对家乡特殊的记忆，今天，小编带大家去尝尝一款街边小吃：油炸糕。

小时候，只有过年的时候才能吃上香喷喷的炸糕，因制作过程复杂，平时大家也都不怎么做。

大姐告诉我们，她15岁就开始卖炸糕，今年已经60了，转眼45年了，十里八乡的都吃过她家的炸糕，她觉得很幸福。原来物价便宜，卖几毛钱一个，现在随着物价上涨，炸糕也涨了，新鲜的大枣都洗几遍，熬得很干净，用大黄米和面，油都是经常更换，口味香甜，特别是刚出锅的，真的是人间美味啊！