张秋镇福聚清真糕点店是张秋镇有名的糕点店，其糕点味道好，做工细，品种多。该店创办于民国时期，创始人邱广平，原是前店后厂，自产自销。所生产的萨其玛、蜜麻花、蜜供等糕点色、香、味具佳，成为该店的特色糕点。90年代有阿拉伯人来品尝、交流清真糕点制作工艺。目前，该门市部制作糕点的师傅邱兴伦，经过长期的实践从开封、天津等地学习糕点制作，把理论和实践结合起来，在技术上精益求精。经他精制的糕点，松软油润，光色悦目，味道鲜美，在回族群众中享有声誉。
